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無動力油水分離器的計算與清洗問題的解決

2019年08月16日 11:50餐飲油水分離器廠家編撰

  無動力油水分離器計算方法是什么?無動力油水分離器怎么清洗?請看下面的文章!
 

 

  無動力油水分離器計算方法
 

  一,餐廳等對外營業(yè)的餐廳按照0.16m3/座/次,一天營業(yè)10小時(每一餐營運時間約3到3.5個小時)。

  例如:某酒樓一共設200個餐座,一天營業(yè)10小時,計算方式為

  0.16m3/座/次×200個餐座=32m3/天

  32m3/天÷10小時=3.2m3/小時

  3.2m3/小時×1.5安全系數=4.8m3/小時(最大處理水量)

  二,企業(yè)內部職工食堂,按照0.05m3/人/次,一天營運時間約10個小時(每一餐營運時間約3到3.5個小時)。

  例如:某食堂員工用餐人數100人,一天供應三餐,計算方式為

  0.05m3/人/次×100人=5m3/天

  5m3/天÷10小時=0.5m3/小時

  0.5m3/小時×1.5安全系數=0.75m3/小時(最大處理水量)

  說明:選用隔油器應在實際水量基礎上再乘以一個1.5的安全系數,以便廚房排水峰值時段水流從隔油器頂部溢流出來。
 

 

  無動力油水分離器怎么清洗
 

  每天使用后,應將進水口過濾網上的雜物倒掉,并清理干凈。餐飲業(yè)應用熱水洗刷濾網上的油污,以免堵塞濾網,影響進水。

  每天使用后,應清理集油箱內的廢油:先打開油箱下部排水閥,排掉一部分水,然后把廢油收集。(餐飲業(yè)如動物油多于植物油時,廢油會形成團狀或塊狀,這是應先將排水閥打開排掉一部分水,然后打開油水分離器頂部的蓋板,用勺清理油箱內的廢油。)

  在無動力油水分離器使用過程中應定期用清水沖洗設備內部,一般每半月沖洗一次,或視情況而定。

  保持設備的外部清潔

  設備主機包含設備池體、出水(油)管、放空管接口(絲接或法蘭連接),不包括安裝所需的各種管道及閥門。

  設備尺寸參數以說明書為準。
 

 

  以上就是文章的全部內容,希望對大家有所幫助!

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