餐飲油水分離器如今已經(jīng)成為餐飲行業(yè)不可獲取的重要設(shè)備，隨著我國環(huán)境管控力度不斷加大，油水分離器的使用率不斷提高。今天，小編我就為大家分享一些餐飲油水分離器的使用技巧，感興趣的朋友不要錯(cuò)過哦!

　　餐飲油水分離器已經(jīng)逐步覆蓋每一個(gè)廚房、餐廳國家法規(guī)規(guī)定以及人們的環(huán)保意識的增強(qiáng)餐飲油水分離器的使用越來越頻繁不同廠家生產(chǎn)原理會有所差別但是使用技巧上面是共通的餐飲油水分離器的一些使用技巧包括：

　　1、油的選擇與餐飲行業(yè)油水分離器的使用壽命密切相關(guān)，只能使用經(jīng)認(rèn)可、穩(wěn)定、無水的潤滑油，不能使用不穩(wěn)定的潤油。即使工作時(shí)間短，也會產(chǎn)生像果凍一樣厚的沉積物，堵塞餐飲油水分離器，較高的工作溫度會加速潤滑油的老化，因此應(yīng)特別注意冷卻器內(nèi)空氣和污垢的污染。

　　2、在排油之前，必須將油排盡，以避免新油的污染或新舊油之間的相互作用，在極少數(shù)情況下，由于氣體環(huán)境中含有雜質(zhì)，油也可能過早老化。

　　3、進(jìn)出油管與出油管連接，關(guān)閉排水閥和出水閥，污水進(jìn)入池內(nèi)，打開進(jìn)水閥，啟動泵源開關(guān)，依次打開預(yù)濾器和聚結(jié)過濾器排氣閥。當(dāng)水溢流到排氣閥時(shí)，表示水箱已滿水，然后關(guān)閉排氣閥，直到每個(gè)水箱都滿水，打開水閥，系統(tǒng)進(jìn)入正常工作狀態(tài)。當(dāng)水從出口流出時(shí)，集油室開始集油，油水界面開始下降。每次停車前，應(yīng)先關(guān)閉分離器進(jìn)出口閥門，再充水，如果油水分離器長期不使用，停車前用清水運(yùn)行10分鐘，將油水分離器內(nèi)剩余的油全部清除。

　　4、另一個(gè)需要注意的是如何選擇餐飲油水分離器油水處理往往需要多種設(shè)備和工藝組合操作才能達(dá)到效果如格柵堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分離等等，根據(jù)水質(zhì)選擇不同的處理工藝，水質(zhì)的要求決定了污水處理的程度。處理程度越高，水質(zhì)越好。但是設(shè)備和工藝組合越多，成本越高，處理水量是設(shè)備選型的重要依據(jù)。請?jiān)谫徺I設(shè)備前統(tǒng)計(jì)需要處理的廢水量，根據(jù)周邊環(huán)境選擇設(shè)備類型，如住宅區(qū)、酒店等成本高、環(huán)境要求高的周邊土地，選擇地埋式污水處理設(shè)備進(jìn)行污水處理，選用設(shè)備玻璃鋼耐腐蝕性強(qiáng)，使用壽命長，碳鋼具有良好的承力。經(jīng)過比較，根據(jù)實(shí)際情況選擇材料，根據(jù)質(zhì)量選擇設(shè)備廠家。